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Alimentación Sana, Energética y Natural
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"El hombre forma parte de la naturaleza; depende del aire puro, el agua, el sol y los alimentos que nos da la tierra para vivir; día tras día estos elementos penetran en nuestro cuerpo para darnos su energía. Ellos son nuestras fuentes de vida; su vida es la nuestra, su contaminación y destrucción nuestra muerte".
Queremos crear una cultura dietética y alimentaria cuyo objetivo sea la salud y la energetización de la vitalidad humana para el desarrollo físico, emocional y mental.
El acto de comer no debe circunscribirse al mero apetito o al paladar, sino que debe crearse en torno a él toda una conciencia de la salud integral, entendiendo al ser humano como un conjunto armónico de cuerpo-mente-alma.
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Los alimentos cuando son naturales se vuelven medicinales, cada alimento tiene una naturaleza, un elemento y una acción sobre nuestro organismo, muy parecidos a los de la fitoterapia.
La nutrición energetica busca encontrar el equilibro, para aprobechar al maximo la energia de los alimentos y utilizarlos como medicina y que una mala costumbre alimenticia no se vuelva toxica para nuestra salud.